Στην Καβάλα και την ευρύτερη περιοχή της, τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς εστιάζουν κυρίως στο “ποδαρικό”, όπου η πρώτη επίσκεψη στο σπίτι γίνεται από ένα άτομο που θεωρείται τυχερό, ενώ συναντάμε και έθιμα όπως το “κλέψιμο” (ή «κλέψιμο του αγιοβασιλιάτικου σπόρου») σε ορεινές περιοχές, η «καλή μαγιά» και τα γιορτινά τραπέζια με παραδοσιακά εδέσματα, όπως η βασιλόπιτα και τα κουραμπιέδες. 

Ας δούμε τα βασικά έθιμα:

• Το Ποδαρικό: Το πιο διαδεδομένο έθιμο, όπου η πρώτη επίσκεψη στο σπίτι μετά την αλλαγή του χρόνου γίνεται από ένα άτομο που φέρνει τύχη, συχνά με ένα νόμισμα στο χέρι (συνήθως 1 και 2 ευρώ), που ρίχνεται συμβολικά στο σπίτι για ευημερία.
• Κλέψιμο Αγιοβασιλιάτικου Σπόρου (Ποδοχώρι): Στο Ποδοχώρι του Δήμου Παγγαίου, διατηρείται το έθιμο με τον «κλέψιμο» του σπόρου από τον Άγιο Βασίλη το βράδυ της παραμονής, που συμβολίζει την γονιμότητα και την καλή σοδειά.
• Βασιλόπιτα και γλυκίσματα: Όπως παντού, η κοπή της βασιλόπιτας την Πρωτοχρονιά είναι βασικό έθιμο, καθώς και το σερβίρισμα γλυκών όπως κουραμπιέδες και μελομακάρονα, προσφέροντας τα σε κάθε καλεσμένο.
• «Καλό μάτι» και «Καλή μαγιά»: Οι νοικοκυρές ετοιμάζουν «μαγιά» (ζύμη) την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, εύχονται «καλή μαγιά» και «καλό μάτι» για να ευλογηθεί το σπίτι.
• Συμβολικά Δώρα: Προσφέρονται δώρα-σουβενίρ στα παιδιά (σαν δώρο του Άη Βασίλη) και δώρα στους γέροντες, με ευχές για υγεία και ευτυχία. 

Συνολικά, τα έθιμα στην Καβάλα είναι ένας συνδυασμός πανελλήνιων παραδόσεων και τοπικών ιδιαιτεροτήτων, με έμφαση στην οικογένεια, την ευημερία και την καλή τύχη για τον νέο χρόνο.