Το Έθιμο των «Σάγια»
- Περιγραφή: Πρόκειται για ένα καππαδοκικό έθιμο που αναβιώνει κάθε χρόνο στη Νέα Καρβάλη, μια περιοχή ανατολικά της πόλης της Καβάλας.
- Διαδικασία: Το βράδυ της παραμονής των Θεοφανίων, ανάβονται μεγάλες φωτιές (συνήθως στην κεντρική πλατεία του χωριού) γύρω από τις οποίες συγκεντρώνεται ο κόσμος. Ακολουθεί γλέντι με παραδοσιακά τραγούδια και χορούς.
- Σκοπός: Ο σκοπός του εθίμου είναι να καλωσορίσει τη νέα χρονιά και να φέρει ευημερία και καλή υγεία.
Άλλα έθιμα, όπως οι «Μωμόγεροι» (ποντιακό λαϊκό θέατρο) και οι «Αράπηδες» (διονυσιακά δρώμενα), αναβιώνουν επίσης στην ευρύτερη περιοχή του νομού Καβάλας (π.χ., στη Χρυσούπολη ή στη Νικήσιανη του Δήμου Παγγαίου) κατά την περίοδο του Δωδεκαημέρου, με αποκορύφωμα την ημέρα των Θεοφανίων (6 Ιανουαρίου) ή τις επόμενες ημέρες.
